新しい石窯ドームがやってきて
いままでつくってなかったものもチャレンジしよう、と
シフォンケーキ焼いてみた
娘、好きだし
以前通販の送料逃れのためにいらないけど、買っておいた
シフォンケーキの型があったので・・・
先代の石窯ドーム
スフレチーズケーキ作ったんだけど
全然膨らまず。。。作り方のせいかと思ってたけど
結局ドームが壊れていたということが判明
だって
ほら
こんなに
膨らんだ
それにね
パンの発酵もできる！
いや、できるのあたりまえだけど（笑）
先代のは発酵しても大きさ変わらず、だったからね
発酵ってこんな感じなの？
いや～
やっぱり騙されてた？？？
購入して３カ月くらいに
大手入れしていたら
スチームがでない
冷凍品の解凍できない
発酵できない
プリンも出来ない
などなど
一度メーカーに出張できてもらったんだ
その際、
「買ったばかりなのに。これ展示品だから安くしてくれたの？」
と聞いてみた
それはないです、との返事だけどね
。。。。。
そのときは保証内だったので修理おわったけど
実際その後も発酵できないし・・・
どうなってたのか
ま、とりあえず今回買った石窯ドーム７０００は
最強です
パンもちゃんと発酵できて２倍になるから
今までのパンの分量で２倍できあがる！
フワフワのおいしいフォンケーキが出来上がりました！！
今度スフレチーズ焼いてみよう！